Batagor ikan tenggiri

Name: Batagor ikan tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tenggiri giling; 500 gram tepung tapioka; 3 siung bawang putih; secukupnya Royco sapi; secukupnya Air es; 10 ptg tahu putih bagi 2; secukupnya Kulit pangsit; secukupnya Minyak goreng; Bumbu yg dihaluskan; 3 siung bawang putih; secukupnya Ladaku; Bumbu saus kacang; secukupnya Kacang tanah goreng; secukupnya Cabe/sesuai selera; 2 siung bawang putih; Gulasecukupnya; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Jeruk perut; (Ulek smua bahan sampai halus)

Chalisa Nugroho @Chalisanugroho

Bandung

Bismillah
Assalamualaikum
Smoga kebahagiaan slalu menyertai kita ya moms karena bahagia itu sederhana dgn mkn Batagor ini aja udah bahagia wkwkwk
Org bandung mah dah gak asing lg ma yg namanya Batagor ini mah tiap hari ada yg jual dr pinggir jln ampe restoran yg sering ke bdg jg pasti tau Batagor adalah mknn khas yg wajib di icip2 klo ke bdg klo saya sich lbh baik bikin ya simpel jg gak ribet bikinnya
#DariKotaDilan

Lebih banyak

Batagor ikan tenggiri

Chalisa Nugroho @Chalisanugroho

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tenggiri giling
500 gramtepung tapioka
3 siungbawang putih
secukupnyaRoyco sapi
secukupnyaAir es
10 ptgtahu putih bagi 2
secukupnyaKulit pangsit
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu yg dihaluskan
3 siungbawang putih
secukupnyaLadaku
Bumbu saus kacang
secukupnyaKacang tanah goreng
secukupnyaCabe/sesuai selera
2 siungbawang putih
Gulasecukupnya
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaJeruk perut
(Ulek smua bahan sampai halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama siapkan wadah bersih tuang ikan tenggiri yg sudah di giling tadi tambahkan tepung tapioka aduk tambahkan air secukupnya aduk hingga rata
2

Tambahkan bumbu halus tadi dan daun bawang yg udah diiris sblmnya
3

Cek rasa dgn menggiring sedikit Adonan sblm dicetak
4

Cetak di tahu dan kulit pangsit
5

Goreng hingga kuning keemasan/matang dan Batagor siap dihidangkan
6

Sajikan dgn saus bumbu kacang atau dgn kuah baso tmbh sambal jg mantap