Paru Pedas
karena pengen makan paru pedas di resto favorit tp lagi ga memungkinkan buat kesana, akhirnya bikin sendiri deh. pertama kali masak paru, eh seneng banget ini ga fail. enaaaak bgt sampe nambah nambah nasi. bikinnya juga gampang bgt.. #5ResepTerbaruku
Paru Pedas
karena pengen makan paru pedas di resto favorit tp lagi ga memungkinkan buat kesana, akhirnya bikin sendiri deh. pertama kali masak paru, eh seneng banget ini ga fail. enaaaak bgt sampe nambah nambah nasi. bikinnya juga gampang bgt.. #5ResepTerbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih paru, kemudian potong sesuai selera. rebus paru bersama bahan rebusan.
- 2
Sambil menunggu paru empuk, siapkan bumbu halus. setelah rebusan pertama selesai, buang airnya.
- 3
Siapkan untung mengungkep paru. saya pake teflon besar. tumis bumbu halus, sereh geprek dan daun jeruk sampai harum. masukkan paru, kemudian tambahkan air sampai paru terendam.
- 4
Aduk2, koreksi rasa. kalo kurang sedap bisa ditambah garam, gula atau penyedap rasa sesuai selera. tutup teflon, ungkep sampai air habis.
- 5
Sambil menunggu ungkepan selesai, bisa siapkan sambal koreknya. uleg cabe rawit, bawang putih dan garam. sisihkan.
- 6
Setelah selesai di ungkep, goreng paru di minyak panas. kalo saya ga terlalu lama, biar ga keras. setelah selesai, sajikan dengan sambal koreknya. selamat menikmati ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar