Ayam goreng bumbu kuning

Name: Ayam goreng bumbu kuning
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 cm Serai; 1/2 ibu jari Laos; 1/2 ibu jari Jahe; 2 lembar Daun salam; secukupnya Gula jawa; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 ibu jari Kunyit; 1 sdm Garam; Mrica; Tumbar

Malikhah San @cook_15431415

Boja Kendal

Aku masak ayam goreng, tapi berhubung tadi keburu-buru berangkat sekolah jadi aku lupa fotoin hasil ayam gorengnya. Maafkeun ya mams 😊

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu kuning

Malikhah San @cook_15431415

Boja Kendal

Aku masak ayam goreng, tapi berhubung tadi keburu-buru berangkat sekolah jadi aku lupa fotoin hasil ayam gorengnya. Maafkeun ya mams 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

8 porsi

1/2 kgayam
3 cmSerai
1/2 ibu jariLaos
1/2 ibu jariJahe
2 lembarDaun salam
secukupnyaGula jawa
Bumbu Halus
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1/2 ibu jariKunyit
1 sdmGaram
Mrica
Tumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih ayam nya ya moms
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Memarkan serai dan jahe
4

Uleni ayam dengan bumbu halus ditambah gula jawa (gulanya aku sisir biar bisa ikut diuleni) ya moms, q tambahkan jahe juga untuk ulenan. Diamkan hinggal 15 menit biar bumbu meresap. Ini hasil penampakan ayam setelah diuleni.
5

Setelah didiamkan kurleb 15 menit, tambahkan sedikit air lalu masukkan serai, daun salam, dan laos. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap dan ayam jadi empuk. Selamat mencoba moms 😊😊