Tahu tempe bacem adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah, khususnya daerah Mataraman seperti Semarang, Surakarta, Magelang, dan wilayah eks Karesidenan Banyumas. Yogyakarta juga dikenal dengan masakan bacem ini.Ciri khas:Bacem memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit asin karena penggunaan gula merah, bumbu-bumbu, dan air kelapa.#201#Lauk#Tahu#Tempe#Bacem#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

|GATheNextLevel-Week 23|Tongkrongan paling asik jaman masih kuliah dulu pasti angkringan 😍Dan salah satu menu favoritnya adalah tahu dan tempe bacemYups tahu tempe bacem ini salah satu makanan yang populer dari daerah Jawa Tengah, baik daerah Solo ataupun Jogja pasti banyak ditemui menu yang satu iniRasanya yang khas manis dan berwarna cokelat pekat memang selalu dirindukan 😊Tempe dan tahu bacem biasanya dimasak dengan menggunakan air kelapa untuk menambah rasa lezatnyaBisa langsung disajikan setelah ditiriskan dari ungkepan bumbu, bisa juga digoreng atau dibakarApalagi ketika disajikan hangat dengan dibakar sebentar hingga muncul aroma khas gosong bakaran, makin menggugah selera 🤗Biarpun udah jarang nongkrong di angkringan, boleh kan cobain bikin sendiri baceman dirumah 😘😘Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang

Tahu tempe bacem adalah masakan khas Jawa yang terbuat dari tahu / tempe yang dimasak bumbu, kecap, gula merah dan rempah2.. Di keluarga ku semuanya penikmat tahu tempe bacem 😍kali ini untuk arisan semangcook yang narik mba @dina_khansa24 ku pilih mengcooksnap tahu tempe bacem, beneran serius ini sedeeep bgt, beneran pure pake resep nya mba dina gak aku tambahin apa2 lagi ❤️mana cepet bgt ludesnya, ini tinggal segini jadi gak bisa foto cantik 🥲✨️Tips: untuk tahu lebih baik di kukus dulu yaa supaya hasil tahu bacem nya gempi dan legitIni juga bisa jadi meal prep kamu di bulan ramadhan. Untuk lauk buka atau sahur tinggal goreng aja 😊#cookpadcommunity_semarang#semangcook_arisanfebruari25#cooksnap_dinakhansa25#semangcookhokyahokye25#GAS2025#mealpreppraktis#berbagirasaramadhan

Lauk satu ini selalu mengingatkanku sama ibu dan bapak,Lauk ini hampir selalu ada di meja makan ibu.Karena bapak suka sekali sama tahu dan tempe bacem.Dulu bangettt pas waktu masih kecil aku ga suka sama tahu dan tempe bacem, aneh menurut ku rasa tahu sama tempe kok dibikin manis.Tapi makin kesini justru makin suka sama tempe dan tahu bacem.Mencoa resep dari Mb Sandra RismaEnak mb resepnya, bumbu nya mantap, terima kasih mb Sandra , saya pake 2x resep.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14227852-bacem-tahu-tempe?invite_token=tZkckYKozdcQv7ZDSoHWw89g&shared_at=1609231110#LihaiRecook2_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KhasJogjaIstimewa#JogjaYangSlaluDirindukan#PejungGoldenApron3

Sudah lama sekali tidak membuat lauk yang satu ini. Dulu di ajarin kakak bikin ini tapi karena males ribet jadinya males bikin...hee padahal suamiku suka sekali dgn bacem, seiring berlalu bosen juga tahu tempe kalo gak digoreng biasa, dikasih tepung atau dibikin osengan. Akhirnya kepikiran mau bikin bacem tahu tempe lagi sembari mengingat2 apa yg dlu di ajarkan oleh kakak...dengan sedikit modifikasi aku bikin agak banyakan supaya nantinya kalo mau makan aku tinggal goreng. Rebusan tahu tempe nya tiap pagi dan sore aku panasin supaya gak basi, eh ternyata makin sering dipanasin makin enak pas digoreng

Bacem tahu tempe, tapi tahu digoreng dulu(gorengny cuma sebentar)agar tidak pecah waktu dibalik saat pembancemanDan biasanya sy pakai air kelapa kali ini sy bacem pakai air biasa ..Ini kesukaan paksu banget dan bisa disimpan dikulkas juga sewaktu2 kalo males bikin lauk tinggal goreng, Dan tinggal disambelin aja ..

Stok tahu tempe bacem bisa buat ngemil atau jadi lauk kalau bingung mau masak apa😁

Tahu tempe bacem enek banget disandingi untuk makan lalapan, nasi pecel juga makanan lainannya

Tahu Tempe Bacem bisa jadi opsi untuk stok lauk sahur selama bulan Ramadan. Lauk yang bisa langsung dimakan atau sekedar goreng sebentar langsung bisa dinikmati.Harus bangun pagi buta dan menyiapkan lauk untuk sahur perlu kecerdasan tingkat tinggi, tsaelaah 😆Kenapa begitu? Karena pagi buta nyawa belum kumpul salah-salah bisa ada aja insiden di dapur. Belum lagi berpacu dengan waktu karena batas waktu imsakiyah. Ditambah lagi Ramadan tahun ini kulalui dengan mengurus bayi. Super duper butuh efisiensi dan efektifitas. Gimana tuh solusinya? Ya, buat stok perbumbuan semacam bumbu putih, bumbu merah dan bumbu kuning. Tapi, bisa juga dengan buat stok lauk yang bisa langsung dinikmati atau hanya perlu digoreng sebentar. Contohnya, bisa dengan tempe tahu bacem ini. Selesai masak, simpen wadah kedap udara, tunggu hingga suhu ruang lalu masukkan chiller dan cukup goreng sebentar ketika ingin dikonsumsi.Jadi mamak itu memang harus pintar. Belajar itu memang hal yang dilakukan sepanjang hidup. Belajar mengenali kemampuan diri juga mengurus gizi keluarga dengan tetap menjaga kewarasan.Tahu Tempe Bacem salah satu lauk sahur yang hampir sepanjang ramadan ada dimenu keluarga semasaku kecil dulu. Terkadang rasanya bosan tapi justru sekarang jadi yang dirindukan 🧡Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16023017#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#RamadanKombes_Minggu1#CookpadCommunity_Bekasi

Sebelum tahu dan tempe bacem ini digoreng, warnanya memang terlihat pucat dan tidak menarik, tapi setelah digoreng eksotika waenanya terpampang nyata

Source : @Dapursesma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12817659-tempe-bacem?ref=profileCooksnap masakannya Mba Sesma, kebetulan masih punya stok tahu 1 pack. Bacemannya enak banget, rasanya legit banget. Saya airnya pakai air biasa, karena ga nemu air kelapa. Tapi rasanya tetep enak banget menurut saya.Makanan khas Semarang, Surakarta, Magelang dan Daerah Istimewa Yogyakarta ini bercita rasa manis. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam yang bertujuan untuk mengawetkan makanan seperti tahu atau tempe.Kali ini sengaja masak agak banyak, biar bisa disimpan untuk stock kulkas, jadi kalau mau makan tinggal ambil atau tinggal digoreng aja.Nah kalau tahu dan tempe bacem di rumah, makannya ga harus di goreng dulu, kadang bisa langsung dimakan gitu aja.Sumberhttps://id.m.wikipedia.org/wiki/Bacem#Cookpadcommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma

Bacem tahu tempe bisa buat stok simpen di kulkas digoreng kapan ajaSource #RahayuSartikaBrSembiringResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13809459-tahu-tempe-bacem?invite_token=EkXq9GMrBFFKXXHdMKNcAwZL&shared_at=1607892672#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_denpasar