Fillet Goreng Oat

Name: Fillet Goreng Oat
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ikan patin/dori/dada ayam; 200 gr tepung bumbu serbaguna, saya pake sajiku; 1 btr telur ayam kocok lepas; 200 gr oat instan, saya pake quacker oat; 2 sdm air jeruk lemon,krn sy lg kosong jd sy pake jeruk nipis; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk

Dapur Eva ❤ @cook_6204636

Sidoarjo

jadi ceritanya kmrn beli ikan pangasius sp alias ikan patin fillet frozen. trus hari ini pengen bikin cemilan buat yang dirumah tapi ga pengen yg ribet2. pas bgt dirumah ada oat setoples gede masih full. jadilah patin goreng oat ini wkwk. pengennya sih dori, tapi kmrn nemunya ini yauda deh gapapa..

Lebih banyak

Fillet Goreng Oat

Dapur Eva ❤ @cook_6204636

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20mnt

3 porsi

500 grfillet ikan patin/dori/dada ayam
200 grtepung bumbu serbaguna, saya pake sajiku
1 btrtelur ayam kocok lepas
200 groat instan, saya pake quacker oat
Bahan Lumuran Ikan
2 sdmair jeruk lemon,krn sy lg kosong jd sy pake jeruk nipis
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20mnt

1

Potong2 fillet sesuai selera. kalo saya, saya bikin kaya pokpok gitu. jadi kecil2 bisa sekali hap kalo makan. kemudian lumuri dengan bahan lumuran tadi. kalo pake ayam bisa di skip air jeruknya ya, cukup kasi garam sm merica aja. kemudian biarkan kurang lbh 10mnt.
2

Setelah 10mnt, lumuri fillet dengan tepung bumbu. baru masukkan ke dalam telur kocok. lalu gulingkan ke dalam oat instan. lakukan sampe semua fillet habis.
3

Panaskan minyak, goreng fillet sampe berwarna kecoklatan. kemudian fillet siap disajikan.
4

Bisa di tambah tartar sauce juga lho. atau bisa dimasak asam manis. bisa di masak dengam saus kesukaan masing2 deh pokoknya. ini saya ga sempet bikin sausnya, jd saya cemil2 pake saus bangkok aja jadinya hehe. selamat mencoba ❤