Cuci bersih ayam

Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica,laos,kunyit, jahe,kemiri,geprek sereh

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan garam,gula dan sereh daun jeruk sampai harum kemudian tambahkan air 600 ml masukan ayam dan ungkep sampek air susut dan bumbu meresap(jangan lupa koreksi rasa ya moms)

Setelah air susut kemudian digoreng ayamnya..

Ayam siap disajikan dengan nasi hangat 😚😚😚