Potong ujung kangkung dikit cuci bersih dan cuci taugenya juga ya sampai bersih

Rebus air hingga mendidih terus masukan kangkus tutup terus angkat setelah masak setengah matang angkat tiriskan

Setelah itu rebus tauge setengah mateng angkat tiriskan

Kangkung setelah ditiskan di serat serat pake tangan tipis tipis/satu kangkung bagi 3-4 seratinnya

Siapkan ulekan, ulek cabe, garem, gula, terasi sampai halus, setelah itu iriss tomat tipis tipis banget terus di ulek kasar setelah itu tambahkan jeruk sambelnya.

Setelah selesai buat sambal pelcingnya Taro kangkung dan tauge di cobek di aduk aduk pake tangan, jadi deh pelcing sumbawanya...