Garang asem tanpa daun
Nita Wardani @wardanini
Suka susah cari daun pisang, tapi doyan banget garang asem, dan anak2 pun suka 😍
Garang asem tanpa daun
Suka susah cari daun pisang, tapi doyan banget garang asem, dan anak2 pun suka 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi kecil2. Kalau pakai ayam negri, biasany saya rebus dulu untuk menghilangkan aroma ayam negri
- 2
Potong semua bahan kecuali daun salam
- 3
Panaskan air, rebus ayam bersama dengan semua bahan (kecuali cabe rawit utuh)
- 4
Jika sudah matang, tambahkan santan kental. Aduk sampai mendidih. koreksi rasa. Untuk garangasem versi ini memang kuahnya tidak terlalu kental seperti kalau di kukus pakai daun
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1663412
Komentar