Black Pepper Mushroom Sauce

Name: Black Pepper Mushroom Sauce
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi; 300 ml air; 7 biji jamur kancing; 4 siung bawang putih; 1/2 siung bw. Bombay; 1 sdm minyak ikan; 1/2 sdm saus tiram; 4 sdm saus tomat; 2,5 sdm lada hitam; Sejumput merica; Secukupnya garam dan gula

Febri Putri Lestari @cook_13546486

Cilegon

Niat mau bikin steak dengan blackpepper mushroom sauce, daging tinggal seuprit..yah sosis bakar juga jadi.. hasil saus mushroomnya enak, modif dari resep asli @hoola kitchen

Lebih banyak

Black Pepper Mushroom Sauce

Febri Putri Lestari @cook_13546486

Cilegon

Niat mau bikin steak dengan blackpepper mushroom sauce, daging tinggal seuprit..yah sosis bakar juga jadi.. hasil saus mushroomnya enak, modif dari resep asli @hoola kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 grdaging sapi
300 mlair
7 bijijamur kancing
4 siungbawang putih
1/2 siungbw. Bombay
1 sdmminyak ikan
1/2 sdmsaus tiram
4 sdmsaus tomat
2,5 sdmlada hitam
Sejumputmerica
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 daging dan masukkan ke dalam rebusan air yg mendidih sampai keluar kaldu atau sampai airnya menyusut setengahnya
2

Tumis irisan bawang putih dan bombay sampai wangi, lalu masukan daging yg sudah direbus dan jamur, tumis sebentar lalu masukkan air sisa rebusan daging
3

Masukkan minyak ikan, saus tiram, saus tomat,lada hitam, merica, gula dan garam, tunggu sampai jamur dan daging matang,tambahkan air jika perlu, koreksi rasa
4

Siap disajikan diatas sosis bakar dan juga kentang goreng. Note: agar lebih terasa, sosis sebelum dibakar bisa dibaluri saus agar lebih enak