Mie Tektek Sehat (mie bayam homemade)
Lagi pingin makan mie tektek, tp gamau pke mie instan. Jd bkin deh mie sendiri. Ini aku bikinnya gapake cetakan cuma d potong manual jd gede2 bgt ketebelan. Oya klo org tasik psti tau mie jaka mie legend di tasik, ini tuh rasanya mirip2 gtu lah 😁
Mie Tektek Sehat (mie bayam homemade)
Lagi pingin makan mie tektek, tp gamau pke mie instan. Jd bkin deh mie sendiri. Ini aku bikinnya gapake cetakan cuma d potong manual jd gede2 bgt ketebelan. Oya klo org tasik psti tau mie jaka mie legend di tasik, ini tuh rasanya mirip2 gtu lah 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender air + bayam, dan kocok telur
- 2
Campurkan semua bahan
- 3
Uleni sampai semua bahan tercampur dan kalis
- 4
Pisahkan menjadi 2 bagian bahan, karena gapunya alat nya jd manual di lindes dlu pke botol marjan hingga tipis atau sesuai keinginan, lalu potong2 pake pisau, jgn lupa pakein terigu biar ga lengket
- 5
Rebus dlu selama 2-3 menit tambahkan 1 sendok minyak zaitun agar tidak lengket, lalu tiriskan
- 6
Siapkan bahan2, dan potong2. Ulek bawang putih bawang merah dan cabe, saya tdk terlalu halus
- 7
Tambahkan minyak, orak arik telur sisa td, lalu kesampingkan, tumis bumbu yang sudah di ulek.
- 8
Tambahkan air, masukan wortel, tunggu hingga matang. Tambahkan salam sereh dan bawang daun.
- 9
Masukan mie dan baso yang sudah direbus. Tambahkan garam gula penyedap rasa, koreksi rasa. Tambahkan tomat.
- 10
Aduk2 dan diamkan sebentar, masukan mangkuk dan mie tektek sehat pun siap dihidangkan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar