Ketuyung saos tiram pedas

Name: Ketuyung saos tiram pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ketuyung; 2 serai; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 2 tomat ukuran besar (sesuai selera); 3 cabe merah besar; 7 cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Rayco ayam; 1 1/2 sachet Saos tiram

Ria Oktaviani @cook_13285743

Katuyung adalah salah satu hewan sejenis siput yang hidupnya di sungai.

Lebih banyak

Ketuyung saos tiram pedas

Ria Oktaviani @cook_13285743

Katuyung adalah salah satu hewan sejenis siput yang hidupnya di sungai.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgketuyung
2serai
3bawang merah
3bawang putih
2tomat ukuran besar (sesuai selera)
3cabe merah besar
7cabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaRayco ayam
1 1/2 sachetSaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ketuyung kalau perlu sampai 2-3x cuci, potong ujung ketuyung (untuk dihisap)
2

Blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah besar, cabe rawit
3

Rebus ketuyung, kurang lebih 30 menit, masukkan 1 serai geprek direbusan
4

Setelah matang angkat & tiriskan ketuyung
5

Tumis bumbu yang diblender tadi masukkan 1 serai geprek yang baru tumis sampai harum masukkan garam, racyo secukupnya, saos tiram tadi
6

Kemudian masukan ketuyung tambahkan air sedikit aduk lagi tunggu sampai air surut (kering)
7

Jangan lupa koreksi rasa ya