Bismillah, potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu rebus, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih lalu buang airnya..

Potong sayuran memanjang (sesuai selera) cuci bersih, tiriskan.

Iris semua bumbu asem, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan ayamrrbus tadi dan tunggu sejenak. Lalu masukkan sayuran yg sudah dicuci. Aduk hingga merata. Tutup sebentar dan tunggu sejenak hingga sayuran mulai layu. Koreksi rasa, aduk merata. Sajikan. Selamat mencoba