Kwetiau Goreng Sapi Pontianak

Name: Kwetiau Goreng Sapi Pontianak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau siap pakai; 200 gr daging sapi yg sudah direbus dan diambil kaldunya; 1 ikat sawi; 1 bks taoge; 3 sdm minyak goreng; 3 sdm kecap ikan; 3 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya air kaldu sapi; secukupnya bawang putih; secukupnya lada

Eka Sari @dapuruwan0707

Berawal dari rasa kangen akan salah satu masakan Pontianak kesukaan saya ... maka dari itu sy sering masak kwetiau kesukaan saya ini

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Sapi Pontianak

Eka Sari @dapuruwan0707

Berawal dari rasa kangen akan salah satu masakan Pontianak kesukaan saya ... maka dari itu sy sering masak kwetiau kesukaan saya ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 bungkuskwetiau siap pakai
200 grdaging sapi yg sudah direbus dan diambil kaldunya
1 ikatsawi
1 bkstaoge
3 sdmminyak goreng
3 sdmkecap ikan
3 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1/2 sdtminyak wijen
secukupnyaair kaldu sapi
secukupnyabawang putih
secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Daging yg sudah direbus, dipotong tipis, sisihkan
2

Haluskan bawang putih dan lada, lalu tumis dengan minyak goreng
3

Masukkan daging yg sudah direbus dan dipotong2 tadi, tambahkan sedikit air kaldu hingga mendidih, lalu masukkan sawi dan toge
4

Masukkan kwetiau, aduk rata, tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, dan kecap manis, aduk hingga rata dan tambahkan kembali air kaldu, aduk lagi hingga menyatu.
5

Setelah matang, angkat dan hidangkan.