Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka beserta simasberi sedikit garam, lalu air secukupnya, ulen hingga mengental

Lalu panaskan teplon yg sdh di oles minyak secukupnya, tuang cetak berbentuk bulat seperti kulit lumpia, lakukan seterusnya sampai adonan tepung habis

Haluskan semua bumbu, panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis kentang dan wortel, setelah di tumis diamkan beberapa menit

Lalu siapkan kulit risol yg sdh di buat sebelumnya, isi dgn tumisan kentang dan wortel lalu lipat dan gulung2, lakukan seterusnya sampai kulit risol habis

Panaskan wajan yg di beri secukupnya minyak, lalu goreng risol yg sdh di buat dan tunggu sampai risol kecoklatan

Angkat risol yg sdh matang lalu tiriskan dan siapkan piring untuk menyajikan risol

Risol siap di santap setelah buka puasa Selamat mencoba