Lele goreng sambal ijo

Name: Lele goreng sambal ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lele yg sdh dibersihkan (sekitar 4 ekor); 9 bh cabe ijo; 5 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 7 bh Tomat sayur warna hijau

Deli @cook_9534263

Jambi

#5resepterbaruku
Untuk bekal makan siang anak gadis, tadinya mau digoreng biasa aja tapi rupanya minta disambal ijo. Klo saya karena anak gadis ga tahan pedas jd tomatnya dibanyakin... Oke sip..

Lebih banyak

Lele goreng sambal ijo

Deli @cook_9534263

Jambi

#5resepterbaruku
Untuk bekal makan siang anak gadis, tadinya mau digoreng biasa aja tapi rupanya minta disambal ijo. Klo saya karena anak gadis ga tahan pedas jd tomatnya dibanyakin... Oke sip..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan lele yg sdh dibersihkan (sekitar 4 ekor)
Bumbu halus
9 bhcabe ijo
5 bhbawang merah
2 bhbawang putih
7 bhTomat sayur warna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan lele yg sdh dibersihkan dikasih garam & cuka masak sedikit biar garing. Diamkan sejenak.
2

Haluskan bumbu tp jangan terlalu halus sekali ya. Kasih garam & gula juga secukupnya
3

Goreng ikan lele. Setelah selesai taruh minyak di wadah lain.
4

Setelah itu di wajan bekas goreng ikan td masak bumbu halus sambil dikasih air secukupnya.
5

Setelah airnya tinggal sedikit baru tuang minyak bekas goreng ikan tadi secukupnya. Masak sebentar.
6

Masukkan ikan lele goreng ke sambal goreng, aduk sebentar sampai bumbu meresap.
7

Tes rasa. Sajikan.