Sambal goreng kentang raos

Name: Sambal goreng kentang raos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir kentang kecil; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 biji kemiri yang sudah di goreng; 5 biji cabe kriting / sesuai selera; 5 biji cabe merah / sesuai selera; secukupnya garam; penyedap (saya pakai royco); secukupnya gula putih

Kiky Qnoy @dapurQnoy

Bandung

Sambal goreng kentang raos

Kiky Qnoy @dapurQnoy

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirkentang kecil
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 bijikemiri yang sudah di goreng
5 bijicabe kriting / sesuai selera
5 bijicabe merah / sesuai selera
secukupnyagaram
penyedap (saya pakai royco)
secukupnyagula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong dadu lalu cuci sampai bersih. Kemudian goreng kentang sampai matang / kering.
2

Siapkan bumbu, haluskan semua bumbu kecuali serai.
3

Siapkan minyak secukupnya untuk menumis. Masukan semua bumbu halus, tumis sampai harum, kasih air sedikit kemudian masukan serai yang sudah di geprek.
4

Masukan kentang lalu aduk hingga semua bumbu tercampur. Masukan bumbu garam, penyedap dan gula putih, aduk lalu diamkan beberapa saat.
5

Setelah bumbu meresap, angkat dan hidangkan. Sambal goreng kentang siap di santap.