Firecrackers
Gurihnya udang yang meresap, terbalut dengan lapisan krispi 🤤~ Hidangan ini bisa dikategorikan menjadi makanan samping maupun makanan pembuka! Pada kesempatan kali ini Utabi akan membagikan resep andalan untuk Anda, selamat mencoba👩🍳🥰~
Firecrackers
Gurihnya udang yang meresap, terbalut dengan lapisan krispi 🤤~ Hidangan ini bisa dikategorikan menjadi makanan samping maupun makanan pembuka! Pada kesempatan kali ini Utabi akan membagikan resep andalan untuk Anda, selamat mencoba👩🍳🥰~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan bawang merah & putih. Haluskan bersama dengan terasi block yang telah dibakar terlebih dahulu. Cuci udang, buang semua bagian kulitnya, sisakan ekor. Balurkan adonan bumbu pada udang secara merata. Masukkan kecap ikan. Istirahatkan adonan selama 10mnt agar bumbu meresap. Rebus mie telur selagi menanti.
- 2
Setelah 10 menit, luruskan punggung udang. Bungkus dan lipat seperti petunjuk dengan kulit pangsit/wonton yang telah disiapkan. Gulung dengan mie yang telah direbus sebagai pengikat.
- 3
Haluskan bahan untuk sambal, beri garam gula sesuai selera. CICIPI! Tumis dengan sedikit minyak, gunakan api kecil!
- 4
Panaskan minyak hingga 190°C Goreng udang yang telah disiapkan selama 5-8 menit. Tiriskan hingga benar-benar kering.
- 5
PLATING: Tata udang di atas piring, Anda bisa memanfaatkan daun pisang sebagai alas. Hias dengan potongan daun bawang dan jeruk limau sesuai selera! Hidangan Anda sudah siap dan sangat cocok disajikan dengan nasi panas👩🍳❤🤤~~ Pssst cocok juga dimakan dengan kerupuk udang lho😝🦐
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)