Ayam Santan

Name: Ayam Santan
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang merah; garam sckupnya; gula sckupnya; 3 biji kemiri; sereh pipihkan; daun jeruk secukupnya; daun pre; 1/4 kelpa parut ambil santanya; kunyit secukupnya; lengkuas

Ophie Kitchen @cook_16546519

Denpasar bali

Ayam Santan

Ophie Kitchen @cook_16546519

Denpasar bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

1/4ayam
4 siungbawang merah
4 siungbawang merah
garam sckupnya
gula sckupnya
3 bijikemiri
sereh pipihkan
daun jeruk secukupnya
daun pre
1/4kelpa parut ambil santanya
kunyit secukupnya
lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam 1/2 matang, kmudian tiriskan
2

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit,garam. sereh dan lengkuas pipihkan saja. iris daun preii sesuai selera
3

Peras kelapa ambil santannya
4

Cara memasak
5

Tumis bumbu yg sudah di ulek, dg sdikit minyak goreng. tunggu smpai bau wangi, lalu masukkan daun pre, daun jeruk dan sereh dan lengkuas
6

Setelah bau wangi masukkan ayam yg sdah di rebus, kmudian aduk smpai rata.
7

Setelah itu masukkan santan, masak hngga mendidih, jngn lupa tes rasa
8

Stlah mendidih dan agak mengental matikan kompor. dan siap untuk di sajikan