Abon ikan tongkol

Name: Abon ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 potong ikan cue tongkol; 10 bh cabe merah keriting; 5 bh cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 bh jeruk nipis uk sedang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak untuk menggoreng

Putrii Sucie Yantie @putrii_140694

Bekasi

Laper, pengen masak yang simple tapi bikin nambah, jadi deh kepikiran bikin ini.

Lebih banyak

Abon ikan tongkol

Putrii Sucie Yantie @putrii_140694

Bekasi

Laper, pengen masak yang simple tapi bikin nambah, jadi deh kepikiran bikin ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potongikan cue tongkol
10 bhcabe merah keriting
5 bhcabe rawit merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 bhjeruk nipis uk sedang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir suwir ikan dan pisahkan dari durinya. Sisihkan
2

Haluskan cabai, bawang, dan kunyit.
3

Goreng ikan setengah kering, dengan api kecil. Tiriskan
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum dan kering, tambahkan sedikit air.
5

Masukin ikan tongkol, aduk aduk rata. Tambahkan garam dan gula.
6

Kecilkan api kompor, beri perasan jeruk nipis. Aduk kembali. Biarkan hingga bumbu benar2 kering dan meresap. Matikan kompor, abon tongkol siap dinikmati.