Sayur Asem Kepala Patin
Berhubung suami suka banget sama sayur asem.. Jadi saya coba eksekusi sendiri dan taraa ternyata suami suka dan makannya nambah loh..
Sayur Asem Kepala Patin
Berhubung suami suka banget sama sayur asem.. Jadi saya coba eksekusi sendiri dan taraa ternyata suami suka dan makannya nambah loh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ikan patin, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis ikan lalu beri garam secukupnya
- 2
Potong-potong mentimun, kol dan kacang panjang, kemudian haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih dan kunyit. Untuk serai cukup digeprek saja. Lalu iris tomat, belimbing wuluh dan cabe merah.
- 3
Siapkan wajan, panaskan minyak sedikit lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan irisan tomat, belimbing wuluh, cabe merah dan jangan lupa masukan juga serai yg sudah digeprek. Lalu masukan kepala ikan patin kedalam wajan jangan lupa beri air secukupnya. Tunggu hingga air kuah mendidih lalu masukan mentimun, kol dan kacang panjang yg telah dipotong jangan lupa juga beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- 4
Jangan lupa cek rasa masakan, apabila sayur dan ikan sudah matang matikan kompor dan sayur asem kepala patin siap untuk disajikan.. Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar