Aku buat 500gr (awal) dan menyusut setelah dicuci dan menggumpal hanya dapet sedikit karna hanya untuk coba coba (foto 1: awal sebelum dicuci 2:sesudah dicuci dan direbus)

Suir suir dagingnya dengan ukuran sesuai keinginan, lalu goreng sebelum diolah menjadi berbagai macam masakan (karena jika tidak digoreng dagingnya akan terlalu lembek dan tidak seperti daging)

Setelah semua selesai digoreng, lalu siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang bombay yg telah dipotong kotak, cincangan bawang putih, dan potongan cabe.. Lalu masukan saus tiram, kecap dan minyak wijen.. Setelah itu masukan air dan beri gula serta lada bubuk (tes rasa)

Jika rasanya sudah sesuai selera masukan daging gluten masak sampai air surut dan meresap ke dagingnya

Ini optional aja yah kalo mau langsung makan pake nasi hangat juga sudah enak, tapi kali ini aku pengen di grill dulu dagingnya biar ada sensasi yg beda dari yakiniku biasanya.. Cukup olesi panggangan atau teplon dengan margarin lalu bakar daging hingga warna bakarannya terlihat, angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.. Oh! Bisa ditaburkan biji wijen diatasnya biar makin mantulll 😊 Happy trying 👍