Condensed Milk Cotton Cake by Tintin Rayner
Ini dah kedua kalinya g nyobain bikin cake ini. Bener - bener nagih bngt rasanya super soft. Cake ini gampang bngt bikinnya dan anti gagal apalg untk g yg jarang bikin cake. Kebanyakan cake yg g buat slalu gagal tp gak untk yg ini. So Happy 😄 Let's try 😘
Condensed Milk Cotton Cake by Tintin Rayner
Ini dah kedua kalinya g nyobain bikin cake ini. Bener - bener nagih bngt rasanya super soft. Cake ini gampang bngt bikinnya dan anti gagal apalg untk g yg jarang bikin cake. Kebanyakan cake yg g buat slalu gagal tp gak untk yg ini. So Happy 😄 Let's try 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan Oven 160 derajat. Siapkan loyang yang sudah dialas kertas roti. G pake loyang brownies
- 2
Lelehkan butter smp muncul gelembung - gelembung kecil kmdn tambahkan tepung terigu kunci, aduk dengan menggunakan whisker setelah tercampur masukkan susu kental manis dan aduk sampai rata kemudian matikan apinya
- 3
Masukkan campuran butter tadi ke kuning telur, aduk2 dengan whisker sampai rata.
- 4
Ditempat terpisah mixer putih telur dan gula sampai soft peak dengan kecepatan tinggi.
- 5
Masukkan adonan putih telur secara bertahap ke adonan kuning telur, aduk sampai rata dan homogen kedua bahan tersebut.
- 6
Masukkan adonan keloyang yang sudah dialami kertas roti. Panggang dengan sistem au bain marie (loyang yg berisi adonan cake, dialas dengan loyang yg lbh besar yg berisi air)
- 7
Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan diawal dengan api bawah smp kurang lebih 45 mnt kmdn nyalakan juga api atas smp bagian atas cake mengembang dan berubah agak kecoklatan. Waktu tergantung oven masing - masing ya.
- 8
Setelah cake matang segera angkat dan balikkan di rak pendingin, lepaskan kertas roti nya perlahan - lahan dan cake super soft dan yummy siap disantap. Selamat Mencoba 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)