Gangan Santan

Name: Gangan Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I buah labu kuning, potong-potong; 2 buah jagung manis (dipotong2); 3 lembar daun kol; 5 helai kacang panjang; 1 bungkus santan kara; 1 btg serai, geprek; Sejempol lengkuas, geprek; Garam; 1/4 sdt terasi bakar, haluskan; Gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; Sayuran (saya pakai daun singkong); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Firaa Lee @firaalee

Kalimantan

#WanilahMaolah #BakuahSantan #cookpadcommunity_kalteng

Lebih banyak

Gangan Santan

Firaa Lee @firaalee

Kalimantan

#WanilahMaolah #BakuahSantan #cookpadcommunity_kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I buah labu kuning, potong-potong
2 buahjagung manis (dipotong2)
3 lembardaun kol
5 helaikacang panjang
1 bungkussantan kara
1 btgserai, geprek
Sejempollengkuas, geprek
Garam
1/4 sdtterasi bakar, haluskan
Gula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
Sayuran (saya pakai daun singkong)
Bumbu dirajang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, masukkan santan,irisan bawang merah dan putih,lengkuas, serai, terasi, labu dan jagung, masak hingga empuk.
2

Tambahkan irisan kacang panjang dan kol, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata, didihkan hingga semua matang, angkat.
3

Siapkan mangkuk, masukkan gangan santan campur-campur, sajikan hangat bersama nasi dan pelengkap lainnya.