Ikan dencis kuah pedas

Name: Ikan dencis kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 700 gram ikan dencis; Bahan bumbu :; 1 buah jeruk nipis; 1/2 ons cabe rawit; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sejumput jahe; 15 butir merica; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 daun bawang dan daun sop; 1 batang serai; 1 tomat; Garam

dewi cristiani @cook_15545660

Ikan dencis kuah pedas

dewi cristiani @cook_15545660

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
700 gramikan dencis
Bahan bumbu :
1 buahjeruk nipis
1/2 onscabe rawit
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sejumputjahe
15 butirmerica
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2daun bawang dan daun sop
1 batangserai
1tomat
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan cuci bersih lalu di taburi garam dan jeruk nipis peras. Diamkan selama 5 menit
2

Haluskan merica, cabe rawit,bawang merah, bawang putih, jahe. Iris daun bawang dan daun sop. Dan serai nya di geprek
3

Goreng ikan dencis
4

Tumis bumbu halus. Lalu masukkan garam, serai,daun salam, daun jeruk tomat dan setelah matang masukkan air secukupnya
5

Setelah air kuah mendidih dan rasa sudah pas (bila ingin di tambahi penyedap rasa boleh) masukkan ikan goreng dan masak sejenak kira2 bumbu meresap ke ikan.setelah itu siap untuk di sajikan