Ayam suwir Bali

Name: Ayam suwir Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam diungkep; Kunyit; Garam; Ketumbar; Jeruk nipis; 10-15 buah Cabe merah; 2 buah Bawang putih; 3-4 buah Bawang merah; 1-2 lembar Daun jeruk racik halus; 1 buah Tomat; Minyak goreng; Air; Garam

YuZaKi_82 @YuZaKi_82

Riau

Ayam selalu jadi pilihan di rumah. Tapi mau diapakan yaa... Bosen ya itu2 aja. Pgn nyari yg pedes tapi segeeeer. .....😘
#SiapRamadan

Lebih banyak

Ayam suwir Bali

YuZaKi_82 @YuZaKi_82

Riau

Ayam selalu jadi pilihan di rumah. Tapi mau diapakan yaa... Bosen ya itu2 aja. Pgn nyari yg pedes tapi segeeeer. .....😘
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam diungkep
Bumbu ayam ungkep (dihaluskan)
Kunyit
Garam
Ketumbar
Jeruk nipis
Bahan Sambal ayam suir
10-15 buahCabe merah
2 buahBawang putih
3-4 buahBawang merah
1-2 lembarDaun jeruk racik halus
1 buahTomat
Minyak goreng
Air
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dengan jeruk nipis. Lalu ungkep dg bumbu yg dihaluskan. Dinginkan lalu disuir-suir.
2

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.
3

Tumis bahan yg sudah dihaluskan dg minyak goreng, setelah separuh masak masukkan daun jeruk yg sudah diracik halus dan bawang merah yg sudah digeprek. Tambahkan sedikit air.. Goreng hingga harum
4

Lalu masukkan ayam yg sudah disuir.. koreksi rasa, bila perlu tambahkan sedikit gula dan garam lagi.
5

Daaan selesai...