Babi Kecap

Name: Babi Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih; 1 sdm minyak ikan; Garam; Merica; 2 sdm saus tiram; Kaldu sapi bubuk; Kecap manis; 4 butir telur rebus; 300 gr babi bagian perut (Sancam); Minyak goreng; secukupnya Air

fcanugrah @cook_5253396

Amsterdam

Resep Babi kecap sederhana dari Oma. Disini dipakai perut babi yg mempunyai lemak. Supaya rasa lebih gurih dan terasa aroma nya dr minyak yg keluar Dari lemak daging perut babi.

Lebih banyak

Babi Kecap

fcanugrah @cook_5253396

Amsterdam

Resep Babi kecap sederhana dari Oma. Disini dipakai perut babi yg mempunyai lemak. Supaya rasa lebih gurih dan terasa aroma nya dr minyak yg keluar Dari lemak daging perut babi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

4 siungbawang putih
1 sdmminyak ikan
Garam
Merica
2 sdmsaus tiram
Kaldu sapi bubuk
Kecap manis
4 butirtelur rebus
300 grbabi bagian perut (Sancam)
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Geprek bawang putih. Tumis dengan minyak goreng sampai aroma bawang putih tercium.
2

Masukkan daging Babi yg sudah dicuci bersih. Aduk hingga tercampur dengan bawang putih dan berubah warna.
3

Tambahkan minyak ikan lalu tambahkan air hingga daging terendam. Masukkan telur rebus. Tambahkan saus tiram, kecap, kaldu sapi bubuk, garam dan merica.
4

Rebus dengan api sedang sambil sesekali di aduk. Tunggu sampai air berkurang, dan warna daging Dan telur bewarna coklat merasuk bumbunya. Angkat dan sajikan dengan sambal bawang.