Kocok gula, butter, margarin dan telur secara bersamaan sampai mengembang pucat.

Masukkan campuran tepung dan susu bubuk yang telah diayak sampai halus. Aduk rata menggunakan spatula hingga rata.

Ambil sejumput adonan lalu pipihkan. Isi dengan selai nanas. Bentuk bulat dan tata di loyang anti lengket.

Tusuk tiap bulatan dengan cengkeh, lalu panggang 15 menit dengan suhu 160 derajat.

Keluarkan, lalu poles dengan kuning telur. Lalu panggang lagi sekitar 15 menit.

Cara membuat selai : Bahan : 1. 1 buah nanas palembang. Kupas, parut atau diblender. 2. Gula pasir sesuai selera 3. 2 batang kayu manis 4. 3 butir cengkeh Cara membuat : Masak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga air menyusut dan adonan agak lengket, lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis dan adonan selai bisa dibentuk.