Ayam rica bumbu simpel
Punya ayam satu kilo tapi bosen kalau cuma digoreng atau dibakar. Kepikiran buat dibikin rica tapi gapunya bumbu komplitnya. Akhirnya dibikinlah rica ayam dengan bumbu seadanya. Bahkan jahe dan kemanginya baru dipetik dari taneman sendiri (untung punya) 😂😂. Kalau bunda punya bumbu komplitnya (daun jeruk, daun salam, serai), bisa ditambahkan ya. Tapi gini aja juga udah lumayan enak kok. Selamat mencoba 😋
#SiapRamadan
Ayam rica bumbu simpel
Punya ayam satu kilo tapi bosen kalau cuma digoreng atau dibakar. Kepikiran buat dibikin rica tapi gapunya bumbu komplitnya. Akhirnya dibikinlah rica ayam dengan bumbu seadanya. Bahkan jahe dan kemanginya baru dipetik dari taneman sendiri (untung punya) 😂😂. Kalau bunda punya bumbu komplitnya (daun jeruk, daun salam, serai), bisa ditambahkan ya. Tapi gini aja juga udah lumayan enak kok. Selamat mencoba 😋
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga setengah matang
- 2
Sambil menunggu ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, cabe rawit, cabe hijau, gula pasir dan garam
- 3
Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan air sedikit dan masukkan ayam setengah matang. Rebus hingga ayam matang
- 4
Setelah ayam matang, masukkan penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa. Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Ayam rica siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar