Sambal Kemangi

Name: Sambal Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 36 biji Cabe; 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 mangkuk Kemangi; 1 sdm Garam (atw sesuai selera); 1 sdt penyedap rasa; 1 sdm Gula Pasir; 1 bks Terasi; Secukupnya Minyak Goreng

Papang Rombiyati @papangrombiyati

Sampanahan, Kotabaru, Kalimantan Selatan

Pertama kali bikin yg namanya sambal kemangi, kebetulan punya tanaman kemangi di belakang rumah.. bingung mau dibikin apa karena pohonnya yg lumayan subur jd di eksekusi aja 😁 jadi deh sambal kemangi😁😁 and rasanya juga pas banget menemani nasi panas.. jooss😂

Lebih banyak

Sambal Kemangi

Papang Rombiyati @papangrombiyati

Sampanahan, Kotabaru, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

36 bijiCabe
10 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
1 mangkukKemangi
1 sdmGaram (atw sesuai selera)
1 sdtpenyedap rasa
1 sdmGula Pasir
1 bksTerasi
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih Kemangi, cabe, bawang putih, bawang merah.
2

Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, terasi dengan langsung menambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir agar mudah mengulek nya.
3

Panaskan minyak, tumis sambal yg sudah di haluskan. Saat sudah mulai matang tambahkan kemangi.
4

Aduk aduk hingga kemangi layu dan tercampur dengan sambal, koreksi rasa.. kalo kurang asin bisa tambahkan garam ya bun😁. Jika sudah pas, matikan kompor. Selesai.. sambal kemangi siap dinikmati 😉