Lemea (Masakan Khas Rejang Lebong) #resep_pertamaku
Dulu waktu saya kecil, keluarga kami pernah tinggal di daerah Curup (Rejang Lebong) naah disini ada masakan khasnya yg enak. Rasanya pedas, asam ,asin dan segar 😂, namanya Gulai Lemea. Lemea ini dibuat dari rebung (bambu muda) yg dipermentasi selama kurang lebih 2 malam dan biasanya dicampur ikan ( nggak jga nggak apa2)
Lemea (Masakan Khas Rejang Lebong) #resep_pertamaku
Dulu waktu saya kecil, keluarga kami pernah tinggal di daerah Curup (Rejang Lebong) naah disini ada masakan khasnya yg enak. Rasanya pedas, asam ,asin dan segar 😂, namanya Gulai Lemea. Lemea ini dibuat dari rebung (bambu muda) yg dipermentasi selama kurang lebih 2 malam dan biasanya dicampur ikan ( nggak jga nggak apa2)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan bumbu halus,serai dan lemea kedalam wajan,lalu diisi air kira2 250 ml kemudian dipanaskan
- 2
Setelah mendidih masukan ikan, lalu biarkan sampai kua agak menyusut (ikan masak) jangan lupa diaduk pelan
- 3
Masukan garam dan msg. Kemudian tes rasa
- 4
Setelah gulai lemea masak Angkat dan sajikan
- 5
Gulai lemea sudah jadi dan siap dimakan bersama rebus daun singkong dan nasi hangat, lebih nikmat lagi kalau pakai lalapan jengkol muda 😂 😅
- 6
Mudah dan simple kan???
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar