Oseng Cumi Pete Pedas

Name: Oseng Cumi Pete Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi segar 1/2 kg, cuci bersih; 1 papan Pete; 1/2 bh Tomat; Bumbu ulek kasar :; 8 bh Cabe rawit; 4 bh Cabe merah; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Bumbu lain :; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap ikan; 2 sdm Saus sambal; sedikit Air; Minyak goreng 3 sdm untuk menumis

Adistya @cook_9157988

Medan - Sumatera Utara

Pengen yang pedas, liat di kulkas ada cumi dan pete, langsung eksekusi cumi pete pedas.

Lebih banyak

Oseng Cumi Pete Pedas

Adistya @cook_9157988

Medan - Sumatera Utara

Pengen yang pedas, liat di kulkas ada cumi dan pete, langsung eksekusi cumi pete pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Cumi segar 1/2 kg, cuci bersih
1 papanPete
1/2 bhTomat
Bumbu ulek kasar :
8 bhCabe rawit
4 bhCabe merah
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Bumbu lain :
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap ikan
2 sdmSaus sambal
secukupnyaGaram gula
sedikitAir
Minyak goreng 3 sdm untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi kerat punggungnya. peras dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas kembali
2

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di ulek kasar. Tumis sampai harum. Masukkan cumi, pete, dan bumbu lainnya. Tambahkan air sedikit. Cicip rasanya. Matikan kompor.