Cotto makassar

aminah
aminah @cook_12781425

#PekanInspirasi Saya mau mencoba bikin cotto makasar enak banget sama ketupat ya?

Cotto makassar

15 orang berencana membuat resep ini

#PekanInspirasi Saya mau mencoba bikin cotto makasar enak banget sama ketupat ya?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging has dalam
  2. 1 ltrair
  3. 50 grkacang tanah
  4. 10bawang merah
  5. 5 bawang putih
  6. 3 btr kemiri
  7. 1/4 sdt pala bubuk
  8. 3 cm kayu manis
  9. Sedikitjahe
  10. 1 btgsereh
  11. 1 ruaslaos
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/4 sdtlada
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1/2 sdtpenyedap rasa
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan cuci daging bersih potong2 tiris kan tuang air di panci nyala kan kompor air memdidih masuk kan daun salam sereh lengkuas.

  2. 2

    Goreng kacang aduk2 klau sudah kekuningan angkat tiriskan lalu haluskan.Haluskan bumbu siap kan wajan nyala kan kompor masuk kan minyak masuk kan bumbu aduk2 masuk kan daun jeruk daun salam tuang air rebusan daging masuk kan kacang goreng yg sudah halus aduk2 masuk kan garam gula penyedap rasa kayu manis pala koreksi rasa selamat mencoba.

  3. 3

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aminah
aminah @cook_12781425
pada

Komentar

Resep Serupa