Asam Manis Kerang Hijau

Name: Asam Manis Kerang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang hijau; 1 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 6 buah cabai merah; 4 sdm saos tomat; 2 sdm saos pedas; 1 buah tomat; Garam; Gula; Penyedap non msg; 1 sdt maizena; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt kecap inggris

Nanda-Nda @cook_4078431

Yogyakarta

Asam Manis Kerang Hijau

Nanda-Nda @cook_4078431

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang hijau
1 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
6 buahcabai merah
4 sdmsaos tomat
2 sdmsaos pedas
1 buahtomat
Garam
Gula
Penyedap non msg
1 sdtmaizena
2 lembardaun jeruk
1 sdtkecap inggris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang hingga bersih, kemudian tiriskan
2

Semua bahan dipotong cincangblalu tumis hingga harum dan masukan daun jeruk
3

Setelah harum masukan kerang dan tambahkan air secukupnya.
4

Tambahkan saos tomat, saos pedas, kecap inggris, garam, gula, lada, penyedap kemudian koreksi rasa.
5

Setelah rasa sesuai selera, larutkan maizena kedalam sedikit air kemudian campurkan. Aduk hingga kuah mengental