Gudeg Jogja dan Sambal krecek
gudeg adalah makanan khas DIY.rasa manis gurihnya mantul say dinikmati bersama nasi/bubur ditambah sayur krecek pedas.uenak....tenan.susah kali nyari orang jual gudeg diluar jawa, maka itu aq iseng aja say bikin gudeg.kalau di jawa si waktu lebaran dirumah ibu selalu bikin.jadi kangen kan
#siapramadan
#pekanInspirasi
Gudeg Jogja dan Sambal krecek
gudeg adalah makanan khas DIY.rasa manis gurihnya mantul say dinikmati bersama nasi/bubur ditambah sayur krecek pedas.uenak....tenan.susah kali nyari orang jual gudeg diluar jawa, maka itu aq iseng aja say bikin gudeg.kalau di jawa si waktu lebaran dirumah ibu selalu bikin.jadi kangen kan
#siapramadan
#pekanInspirasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur sampai matang,setelah matang dikupas.sisihkan.
- 2
Potong2 nangka muda,lalu cuci bersih.sisihkan
- 3
Haluskan : bawang merah,bawang putih,ketumbar dan kemiri.sisihkan
- 4
Ambil panci tata : daun salam,daun jeruk,serai dan laos.lalu atasnya dikasih bumbu yang dihaluskan.lalu atasnya potongan nangka muda,lalu gula merah yang telah disisir,garam dan santan kelapa dan cem2an teh.tutup panci masak diatas kompor dengan api kecil.kalau santan sudah agak berkurang baru masukkan telur.tutup lagi panci tunggu sampai santan menyusut dan nangka sudah terlihat coklat.kurang lebih masaknya 5 jam an say jadi ekstra sabar ya.tunggu sampai masak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)