Rebus ayam sampai empuk. Setelah itu goreng ayam pada minyak panas

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dalam wajan yang dikasih sedikit minyak. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi

Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa lalu lakukan test rasa