Nugget ikan dori

Name: Nugget ikan dori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan dori fillet; 100 gr udang kupas kulitnya; 1 butir telur; 1 buah wortel ukuran sedang,di parut/ iris halus; 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa(pake nya royko ayam); 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung terigu; Tepung roti yang kasar; Bahan pencelup:; 5 sdm terigu; seujung sendok Garam; Air secukpnya

Windianti Joice @joice1908

Penjaringan

Anak2 saya susah sekali makan ikan dan sayuran, doyannya makan telur,nugget,sosis.akhirnya biar pada mau makan ikan dan sayur, bikin deh nugget ikan dori,menu ini juga praktis banget buat nanti menu sahur, biar klo kesiangan tinggal goreng😀.#SiapRamadan#SayangAnak

Lebih banyak

Nugget ikan dori

Windianti Joice @joice1908

Penjaringan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan dori fillet
100 grudang kupas kulitnya
1 butirtelur
1 buahwortel ukuran sedang,di parut/ iris halus
4 siungbawang putih, geprek lalu cincang
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa(pake nya royko ayam)
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung terigu
Tepung roti yang kasar
Bahan pencelup:
5 sdmterigu
seujung sendokGaram
Air secukpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan, udang dengan choper atau blender, tambahkan telur dan bawang putih yg sudah di cincang. Haluskan sampe benar2 halus.
2

Pindahkan ikan yg sudah di haluskan ke dalam wadah lain,lalu tambahkan terigu, maizena, garap, lada, penyedap rasa,dan masukkan wortel yg sudah di serut.aduk hingga rata
3

Siapkan kukusan, lalu masukkan adonan ikan yg sudah siap ke dalam plastik(bisa juga ke dalam cetakan yg lucu), dan siap di kukus,kukus selama 15menit atau hingga matang.
4

Siapkaan bahan pencelup dan tepung roti. Angkat adonan nugget yg sudah maatang, lalu potong2 dan masukkan ke dalam pencelup dan gulingkan ke dalam tepung roti. Masukkan nugget yg sudah siap ke dalam wadah, simpan di dalam frezzer.
5

Siap di goreng dan sajikan