Muffin Pisang Wangi

Name: Muffin Pisang Wangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang raja/ambon ukuran kecil; 2 butir kuning telur; 110 gr gula pasir; 40 gr margarin dicairkan; 40 gr butter (bisa juga diganti blueband cookies); 1/2 sdt essence vanilla; 190 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder double action; 0,5 sdt baking soda/soda kue; 0,5 sdt kayu manis bubuk (optional. Kl anak2 biasanya g suka); Sejumput garam; Bahan tambahan spt: kismis, choco chips, kurma; Topping spt: meses, choco chips, keju

Dyah Ayu Noradiana @KitchenCorner

Ini ceritanya manfaatin pisang raja yang ada di kulkas. Kulitnya dah hitam, tapi dalamnya masih bagus. Jadilah dibikin muffin. Resepnya dari Tintin Rayner. Ponakan-ponakan suka banget.

Lebih banyak

Muffin Pisang Wangi

Dyah Ayu Noradiana @KitchenCorner

Ini ceritanya manfaatin pisang raja yang ada di kulkas. Kulitnya dah hitam, tapi dalamnya masih bagus. Jadilah dibikin muffin. Resepnya dari Tintin Rayner. Ponakan-ponakan suka banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
5 buahpisang raja/ambon ukuran kecil
2 butirkuning telur
110 grgula pasir
40 grmargarin dicairkan
40 grbutter (bisa juga diganti blueband cookies)
1/2 sdtessence vanilla
Bahan B
190 grtepung terigu
1 sdtbaking powder double action
0,5 sdtbaking soda/soda kue
0,5 sdtkayu manis bubuk (optional. Kl anak2 biasanya g suka)
Sejumputgaram
Bahan tambahan spt: kismis, choco chips, kurma
Topping spt: meses, choco chips, keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lembutkan pisang dengan gula dan garam. Aku pake garpu biasa
2

Lalu campurkan semua bahan A hingga rata. Aku pake vanilla pasta karena wanginya dan rasanya enak... Kalau pake vanili bubuk kebanyakan dikit bisa jadi pahit banget dan wanginya kurang enak.
3

Campurkan tepung, baking powder, baking soda, kayu manis lalu ayak. Biar tercampur rata. Baking powdernya yang double action ya... Biar mengembang tinggi.
4

Campur bahan tambahan.
5

Masukan campuran bahan A ke dalam wadah campuran bahan B. Aduk ringan dan sebentar saja. Kalau over bisa bantet.
6

Masukan ke dalam cetakan 3/4 bagian saja. Karena bakal mengembang tinggi.
7

Panggang dalam oven 25 menit.
8

Ini enak banget dan haruuuuum..... Anak-anak pada suka