Preparer les deux tasses de café les mettre dans un bol.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Faire un ruban avec les jaunes d'oeufs et le Sucre.

Y ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Battre les blancs en neige bien ferme, et les incorporer délicatement au mélange jaunes d'oeufs Sucre mascarpone.

Tremper, au fur et à mesure les speculoos dans le café (attention à ne pas les detremper)

Dans un bol ou dans des verrines mettre une couche de speculoos, une couche de crème, une couche de speculoos, une couche de crème.

Soupoudrer de cacao, couvrir d'un film plastique et mettre au réfrigérateur.

Le mieux et de préparer le tiramisu la veille pour le lendemain il sera meilleur sinon de le faire le matin pour le soir.

Bon dessert 😊