Bricks au poulet

Marams Cooking
Marams Cooking @cook_16387344
Paris

Si la classique brick à l’œuf coulant est délicieuse, il existe bien d’autre recettes. La farce des feuilles de bricks se déclinent de multiples façons et sa forme aussi.
Aujourd’hui, je vous propose pour ce mois de ramadan une recette de bricks au poulet en forme de triangle.

Bricks au poulet

14 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

Si la classique brick à l’œuf coulant est délicieuse, il existe bien d’autre recettes. La farce des feuilles de bricks se déclinent de multiples façons et sa forme aussi.
Aujourd’hui, je vous propose pour ce mois de ramadan une recette de bricks au poulet en forme de triangle.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

10 personnes
  1. 500 gfilet de poulet
  2. 1oignon
  3. 6œufs
  4. 8triangles de vache kiri
  5. Sel
  6. Poivre
  7. 10feuilles de bricks
  8. Huile de tournesol

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire dans une poêle le poulet avec l’oignon coupé en petits dés, puis saler et poivrer

  2. 2

    Une fois le poulet pratiquement cuit, ajouter les œufs

  3. 3

    Ne pas cesser de mélanger jusqu’à ce que les œuf soient entièrement cuits

  4. 4

    Ajouter les triangles de fromage hors du feu et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène

  5. 5

    Couper les 10 feuilles de brick en deux dans la longueur pour avoir 20 demi-feuilles au total

  6. 6

    Prendre une demi-feuille de brick dans la longueur, plier le côté arrondi pour que la feuille soit plus fine et la farcir en haut à équivalence d’une bonne cuillère à café – Il ne faut pas trop remplir de farce sinon la brick ne va pas se fermer

  7. 7

    Plier la feuille dans la diagonale, puis replier jusqu’à ce que la brick en triangle soit faite

  8. 8

    Verser de l’huile dans une poêle jusqu’à ce que le fond de celle-ci soit rempli

  9. 9

    Faire frire les bricks jusqu’à ce qu’elles prennent couleur

  10. 10

    Une fois cuites, poser les bricks dans du papier essuie-tout pour leur faire rendre leur huile

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Marams Cooking
Marams Cooking @cook_16387344
le
Paris
Je m’appelle Maramy, j’ai 20 ans et j’habite en région parisienne. Tout à commencer en 2015, quand je suis tombée sur les premières vidéos Tasty sur le célèbre réseau social Facebook.Très vite, j’ai voulu faire plaisir à ma famille et leur concocter certaines de ces fameuses recettes devant lesquelles je bavais tant, seule face à mon écran. Je voulais partager à mon entourage ce que je découvrais !C’est là que je me suis découvert une réelle passion pour la cuisine et la pâtisserie.J’ai ensuite suivi certains blogueurs sur Internet comme Cuisine Moi un Mouton, ou encore Aux Fourneaux que j’admire énormément pour le travail qu’ils fournissent. J’ai également commencé à m’intéresser à plusieurs émissions de cuisine comme Top Chef et Le Meilleur Pâtissier.Au fur et à mesure j’ai aussi voulu démarrer mon propre blog et partager mon savoir. Alors, pourquoi pas moi ? Mais je n’osais pas ; comment est-ce que j’allais m’organiser, est-ce que mon contenu plaira ?Je ne me suis jamais lancée jusqu’au jour où mon professeur de blogging, Ling-en Hsia, créateur de Solopreneur, nous a demandé de créer notre propre blog avec pour sujet notre passion. Wow, quelle chance pour moi ! Je suis étudiante en Bachelor Communication Digitale et Réseaux Sociaux en alternance à l’Afpa en tant que chargée de communication digitale.C’est là que débute notre histoire commune…Marams Cooking, c’est de la cuisine simple et sophistiquée venant du monde entier au fil de mes envies (et bien sûr des vôtres). Ici, vous trouverez de nouvelles recettes tous les mercredis et tous les samedis à 18h00.Alors, c’est parti pour l’aventure ! N'hésitez pas à regarder toutes mes recettes sur www.maramscooking.com
Lire plus

Commentaires

Recettes similaires