Sop manten rumahan (ala solo)

Name: Sop manten rumahan (ala solo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bawang bombay iris tipis; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; 1 sdt margarine untuk campuran minyak menumis; Bawang goreng; 1 seledri iris; 1 buah daun bawang iris; 1 buah kentang, iris tipis goreng; 1 buah wortel iris; 3 buah jamur kuping; 1 buah sosis iris sesuai selera; 3 buah jamur salju; 1 buah kembang koll; Makaroni (saya skip); 2 siung bawang putih; sejumput pala; 1 sdt lada/merica; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu/penyedap (saya pakai tole); 1 ruas jahe geprek

Indira Putri @cook_5035177

Sup manten ini bisa menjadi obat kangen masa kecil, rasanya gurih, ringan dan segar dan #antiribet . cocok dijadikan menu buka puasa buibu.. resep ini dari mba mariana chika, saya modif sedikit menggunakan bahan yang ada😍😍

Lebih banyak

Sop manten rumahan (ala solo)

Indira Putri @cook_5035177

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2bawang bombay iris tipis
1 sdmminyak goreng untuk menumis
1 sdtmargarine untuk campuran minyak menumis
Bawang goreng
1seledri iris
1 buahdaun bawang iris
1 buahkentang, iris tipis goreng
Isian pelengkap sop (rebusan)
1 buahwortel iris
3 buahjamur kuping
1 buahsosis iris sesuai selera
3 buahjamur salju
1 buahkembang koll
Makaroni (saya skip)
Bumbu halus
2 siungbawang putih
sejumputpala
1 sdtlada/merica
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu/penyedap (saya pakai tole)
1 ruasjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua isian pelengkap sop (jangan sampai terlalu benyek), goreng kentang yg sudah di iris tipis
2

Panaskan minyak dan margarine untuk menumis, masukan bumbu halus, bawang bombay, jahe geprek, daun bawang, tambahkan air lalu koreksi rasa...tambahkan bawang goreng.
3

Siapkan isian pelengkap yg telah direbus, kentang yg telah di goreng garing, lalu sajikan bersama kuah sup selagi panas. (Sebelum kuah sup dituangkan ke dalam mangkok, di saring terlebih dahulu..agar kuah sup bening)