Botok udang

Name: Botok udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang kecil2; 1/2 butir kelapa; 10 buah cabai rawit hijau,potong kecil2; Daun salam; 1 buah tomat,iris tipis2; secukupnya Daun pisang n biting; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit merah; secukupnya Gaaram

nova retnowati @cook_6459415

batang jawa tengah

Botok udang

nova retnowati @cook_6459415

batang jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang kecil2
1/2 butirkelapa
10 buahcabai rawit hijau,potong kecil2
Daun salam
1 buahtomat,iris tipis2
secukupnyaDaun pisang n biting
Bumbu halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabai merah
4 buahcabai rawit merah
secukupnyaGaaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang,kemudian tiriskan
2

Parut kelapa,campurkan dengan bumbu halus hingga merata.kemudian campurkan udang,aduk hingga udang dan kelapa tercampur rata
3

Siapkan daun kelapa lalu isi dengan campuran udang+kelapa.tambahkan irisan cabai,tomat n daun salam di setiap bungkusnya
4

Kukus kurleb 15menit / sampai daun pisang terlihat amoh & botok siap disajikan