Pesmol Lele

Name: Pesmol Lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor lele; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 4 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 siung kemiri; secukupnya penyedap rasa

Tika Zaidin @tikazaidin

Malang

Pesmol Lele

Tika Zaidin @tikazaidin

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorlele
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
4 buahcabe rawit
1 buahtomat
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 siungkemiri
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan lele sampai kuning kecoklatan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, daun jeruk, kunyit dan jahe
3

Tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan penyedap rasa. Masukkan daun salam dan cabe rawit. Masukkan lele. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Setelah matang pesmol ikan siap disajikan