Pepes ikan kembung bumbu kuning

Name: Pepes ikan kembung bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan kembung; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 5 cm jahe; 5 cm kunyit; 2 buah sereh; 3 lembar daun salam; secukupnya Lada bubuk; Ketumbar secukupnya (ngga ada juga boleh.. Sesuai selera); 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1/2 sdt garam; secukupnya Daun pisang

Eli Septiana @cook_13606056

Lagi males masak yang ribet ? Bisa nih dicoba pepes ikan kembung .. Mudah .. Enak dan lagi suami suka banget makan pepes apalagi pake nasi anget 😂upss maaf lagi puasa bund
Bisa jadi menu buat buka puasa nih bund
#SiapRamadhan
#SayangSuami

Lebih banyak

Pepes ikan kembung bumbu kuning

Eli Septiana @cook_13606056

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan kembung
2 siungbawang putih
3 butirbawang merah
5 cmjahe
5 cmkunyit
2 buahsereh
3 lembardaun salam
secukupnyaLada bubuk
Ketumbar secukupnya (ngga ada juga boleh.. Sesuai selera)
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih.. Bawang merah. Lada.. Ketumbar.. Jahe.. Kunyit..garam
2

Iris sereh kecil kecil dan iris cabe. Tambahkan daun salam
3

Taruh ikan kembung yang sudah dicuci diatas daun pisang lalu tambahkan bumbh yang sudah diulek tabu cabe.. Sereh dan daun salam lalu bungkus
4

Kukus -+30 menit menggunakan api sedang
5

Sajikan selagi hangat.. Selamat mencoba ☺
6

Note : Hilangkan bau amis pada ikan.. Cuci bersih ikan lalu tambahkan perasan air jeruk nipis+garam diamkan kira kira 10 menit lalu cuci kembali 😊