Muffins cœur Nutella
Recette : http://www.fashioncooking.fr/2016/10/muffins-coeur-de-nutella/
Pour 10 muffins:
Muffins cœur Nutella
Recette : http://www.fashioncooking.fr/2016/10/muffins-coeur-de-nutella/
Pour 10 muffins:
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
A l’aide de 2 petites cuillères formez 10 boulettes de Nutella et disposez les au congélateur 45 min.
- 2
Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante.
- 3
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients sec: farine levure sucre sel
- 4
Dans un autre saladier mélangez les œufs battus,le lait, le yaourt et le beurre fondu.
- 5
Versez ce mélange liquide sur le mélange sec, mélangez juste assez pour incorporer la farine (pas besoin d'obtenir une pâte lisse, la pâte doit rester pleine de grumeaux).
- 6
Prenez vos moules à muffins. Versez une grosse cuillère à soupe de pâte dans le fond de chaque caissette.
- 7
Déposez par dessus la noix de Nutella puis recouvrez d’un 2ème grosse cuillère de pâte.
- 8
Laissez reposer 5mn pour que la pâte retombe un peu dans les caissettes, cela évite les débordements lorsque les muffins gonflent
- 9
Enfournez à mi-hauteur pendant 20mn (en chaleur statique si possible).
Laissez les muffins tiédir 10mn hors du four dans la plaque à muffins avant de les transférer sur une grille à pâtisserie pour qu’ils refroidissent. - 10
Pour la décoration j’ai opté pour du chocolat fondu par dessus (ou Nutella) et ensuite du muesli trouvé dans mon placard par manque d’ingrédient, vous pouvez parsemez vos muffins de noisette ou d’amande
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