Cuci bersih daging dan potong sesuai selera anda

Haluskan semua bumbu, seperti merica bawang putih, bawang merah,garam, lengkuas dan sere hanya di keprek saja.daun nya masukan ketika air sudah dalam panci.

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di haluskan.kemudian masukan daging,tumis sebentar dan masukan air.masak sampai matang.

Sambil menunggu,kita buat bawang goreng,dan sambal.

Jika dagingnya sudah matang,kita tiriskan,masukan tomah kedalam kuah soto tambahkan penyedap rasa kemudian matikan api.kemudian goreng daging Sampai matang.