Ikan pindang saus tomat

Name: Ikan pindang saus tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan pindang; 4 buah tomat merah rebus buang kulitnya trus blender sampai halus; 6 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 buah bawang bombay iris memanjang; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; Iris Cabe merah, cabe rawit menurut selera; 1 ruas jahe memarkan; 2 helai daun salam; 500 ml air; 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air; sesuai selera Garam dan gula

Amie Amandha @Amie_Amandha

Jambi

#SiapRamadan

Lebih banyak

Ikan pindang saus tomat

Amie Amandha @Amie_Amandha

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan pindang
4 buahtomat merah rebus buang kulitnya trus blender sampai halus
6 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 buahbawang bombay iris memanjang
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
IrisCabe merah, cabe rawit menurut selera
1 ruasjahe memarkan
2 helaidaun salam
500 mlair
1 sdtmaizena larutkan dgn sedikit air
sesuai seleraGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan lumuri garam lalu goreng setengah matang
2

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hga layu. Masukkan irisan cabe, jahe dan daun salam. Tumis hga harum
3

Masukkan tomat yg sdh di blender, saus tomat, saus sambal dan air. Masak hga mendidih. Tambahkan larutan maizena, garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa
4

Masukkan ikan aduk sebentar. Masak hga bumbu meresap dan kuah mengental