63 Martabak gulung ketan hitam

Name: 63 Martabak gulung ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr terigu; 40 gr tepung ketan hitam; 1/2 sdt fernipan; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1 butir telur; 1/2 adt garam; 2 sdm gula; 2 sdm skm; 2 sdm margarin lelehkan; 100 ml uht; 150 ml air; Topping sesuai selera,; Saya paksi gula pasir,kacang dan skm dan seres

Dewi Sulistriani @cook_10144233

Pulau Pinang-Malaysia

63 Martabak gulung ketan hitam

Dewi Sulistriani @cook_10144233

Pulau Pinang-Malaysia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grterigu
40 grtepung ketan hitam
1/2 sdtfernipan
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1 butirtelur
1/2adt garam
2 sdmgula
2 sdmskm
2 sdmmargarin lelehkan
100 mluht
150 mlair
Topping sesuai selera,
Saya paksi gula pasir,kacang dan skm dan seres

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kering kecuali baking soda,aduk rata
2

Masukkak telur,susu dan air aduk rata sampai adonan licin tidak bergerindil
3

Masukkan margarin,aduk rata
4

Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam
5

Setelah 1 jam masukkan telur,aduk rata,kuemudian masukkan juga baking soda,aduk rata
6

Panaskan teflon,olesi dengan margarin,tuang adonan masak dengan api sedang sampai berpori
7

Taburkan gula pasir dan kacang,tutup srbentar,setelah matang angkat
8

Beri skm,dan taburi seres
9

Gulung martabak,potong2 dan sajikan