Pedesan ayam kemangi

Name: Pedesan ayam kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam dada; 10 cabe rawit; 3 cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos (geprek); 1 batang sereh (geprek); jahe secukup nya; 2 lembar daun salam; penyedap rasa (royco); garam,gula secukup nya; sedikit air; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; minyak untuk menumis

bunda axel @axel18

Indramayu

Pedesan ayam kemangi

bunda axel @axel18

Indramayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam dada
10cabe rawit
3cabe merah
1 ruaskunyit
1 ruaslaos (geprek)
1 batangsereh (geprek)
jahe secukup nya
2 lembardaun salam
penyedap rasa (royco)
garam,gula secukup nya
sedikitair
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,ungkep sebentar
2

Blender semua bumbu kecuali yg di geprek lalu tumis sampai wangi beri daun salam,sereh dan lengkuas
3

Klo sudah harum beri air dan masukan ayam,beri garam,gula dan penyedap biarkan sampai agak surut air nya dan cicipi rasa
4

Kalau sudah matang taburi dau kemangi,dan siap di hidangkan