Dimsum Ayam Udang Anti Gagal

Name: Dimsum Ayam Udang Anti Gagal
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang dicincang; 150 gr ayam dicincang; 3 sdm tepung tapioka; 1/2 sdm tepung terigu; 5 siung bawang putih; 1 sdm saori; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; 1 buah wortel; daun bawang; 1 butir telur; 2 sdm minyak makan; secukupnya air es; kulit pangsit

Ratih Dianty @ratihdianty

Pematangsiantar

sebelum mudik ngabisin bahan-bahan di kulkas dulu.. ada udang sama kulit lumpia.. hmm langsung cus beli ayam dll.. eksekusinya juga di jam2 mendekati sore hari 😆😆 oiya ini aku bikin 2 adonan ya, makanya telurnya 2 butir

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang Anti Gagal

Ratih Dianty @ratihdianty

Pematangsiantar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

100 grudang dicincang
150 grayam dicincang
3 sdmtepung tapioka
1/2 sdmtepung terigu
5 siungbawang putih
1 sdmsaori
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
1 buahwortel
daun bawang
1 butirtelur
2 sdmminyak makan
secukupnyaair es
kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang udang, bawang dan ayam. potong potong daun bawang, dan parut 2 buah wortel.
2

Masukkan parutan wortel, daun bawang, bawang putih, udang dan ayam di 1 wadah.. masukkan gula, garam, merica, air es, saori, telur dan tepung.. aduk rata dan jng lupa masukkan minyak makan.
3

Siapkan kulit pangsit. isi masing2 dg 3/4 sdm adonan. susun rapi di tempat kukusan untuk magic com (biar gak lengket di kukusan). kalo belum mau dimakan boleh langsung dimasukin ke freezer yaa, kapan mau makan langsung kukus
4

Kukus dimsum y sudah dibentuk selama kurleb 10 - 15 menit
5

Setelah itu angkat dan sajikan dg saus sambal
6

Untuk saus, kalo males bikinnya, biasanya aku pake saus abc extra pedas terus dikasih air sama gula dikit.. enduuul