Pindang Tongkol ala hanna

Name: Pindang Tongkol ala hanna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan tongkol; secukupnya air; 1/2 buah jeruk nipis; 3 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 1/2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 daun jeruk; 1/2 batang daun bawang

Hanna Ki @cook_16195343

dapat ikan dari pandeglang yang khas sekali rasanya. coba bikin ala2, tapi yang difoto airnya sa'at, nanti kl coba bikin airnya jangan sampe saat yaa :')

Lebih banyak

Pindang Tongkol ala hanna

Hanna Ki @cook_16195343

dapat ikan dari pandeglang yang khas sekali rasanya. coba bikin ala2, tapi yang difoto airnya sa'at, nanti kl coba bikin airnya jangan sampe saat yaa :')

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2ikan tongkol
secukupnyaair
1/2 buahjeruk nipis
bumbu
3 buahbawang merah
1 siungbawang putih
1 1/2 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1daun jeruk
1/2 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kepala dan ekor ikan. Rebus ikan tongkol dengan perasan jeruk. setelah matang, tiriskan sedikit airnya
2

Ulek bumbu2, lalu tumis TANPA minyak, tambahkan sedikit air dari rebusan tongkol. aduk hingga kuah terlihat kuning dan wangi
3

Masukan tongkol ke dalam campuran bumbu dan air. koreksi rasa, sajikan hangat2.